Šiuolaikinis mokslas aiškiai parodo, kad mūsų mityba turi reikšmingą poveikį mūsų sveikatai. Subalansuota mityba padeda išvengti lėtinių ligų ir kasdien jaustis geriau. Ji palaiko tinkamą visų mūsų kūno sistemų – imuninės, nervų, hormoninės ir virškinimo – veikimą. Ji padeda palaikyti sveiką cukraus ir riebalų kiekį kraujyje, stiprina imunitetą, gerina nuotaiką ir apsaugo nuo uždegimų bei daugelio ligų. Todėl sveika mityba nėra tik kasdienis įprotis, bet ir svarbus būdas rūpintis savo sveikata ir išvengti rimtų problemų.

Šis modulis nagrinėja ryšius tarp mitybos, smegenų funkcijos, nuotaikos ir psichikos sveikatos. Studentai sužinos smegenų anatomijos ir pažinimo pagrindus, maistinių medžiagų vaidmenį neurotransmisijoje bei žarnyno mikrobiomo, streso ir emocijų įtaką valgymo elgsenai. Modulis jungia neurobiologines įžvalgas su praktinėmis mitybos strategijomis, kurios palaiko psichologinę gerovę.

3 modulis orientuotas į mitybos intervencijų vaidmenį palaikant psichikos sutrikimų, tokių kaip depresija, šizofrenija, nerimas ir bipolinis sutrikimas, gydymą. Studentai sužinos, kaip mityba ir bioaktyvios medžiagos veikia smegenų funkciją ir psichikos sveikatą, nagrinės dažniausiai pasitaikančius mitybos trūkumus ir klaidas psichiatriniuose pacientuose bei įgis praktinių strategijų klientų palaikymui. Taip pat bus aptariami įrodymais pagrįsti mitybos modeliai, įskaitant Viduržemio jūros, MIND ir ketogeninę dietas.

4 modulis orientuotas į sąmoningumo praktiką ir jos taikymą dirbant su asmenimis, turinčiais psichikos sveikatos sutrikimų, ypač valgymo įpročių kontekste. Dalyviai sužinos sąmoningumo teorinius pagrindus ir tyrinės sąmoningo valgymo technikas, kurios palaiko emocinį reguliavimą, mažina impulsyvų valgymą ir skatina sąmoningus maisto pasirinkimus. Modulis apima praktinius pavyzdžius, pratimus ir įrankius klinikiniam ir švietimo naudojimui.

Elgesio pokyčiai ir mitybos intervencijos